Resep Zuppa Sup Ayam Jamur

Assalamu’alaikum Wr.Wb
 

Halo semuanya, kali ini saya akan membagikan resep makanan, yang mungkin sudah terkenal di kalangan masyarakat, yaitu resep Zuppa Sup Ayam Jamur. Nah, makanan ini cocok banget dimakan bareng keluarga. Saya akan menuliskan resep Zuppa Sup Ayam Jamur untuk 4 porsi :

Bahan :

-          4 lembar puff pastry siap pakai

Sup Krim : 

  100 gram margarin

-          50 gram bawang bombai, cincang

-          50 gram tepung terigu

-          250 ml susu evaporated

-          1,5 liter kaldu ayam

-          150 gram ayam rebus, potong dadu

-          100 gram jamur kaleng, cincang

-          ⅟₂ sdt merica bubuk

-          2 sdt garam

-          1 kuning telur, kocok (untuk olesan)

-          Keju cheddar atau feta parut (untuk taburan)

Cara membuat :

1.       Panaskan oven dengan suhu 180⁰C

2.       Panaskan margarin di wajan, tumis bawang bombai sampai layu

3.       Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga matang

4.       Tuangi susu dan kaldu secara bertahap, aduk rata  dan biarkan mendidih

5.       Pindahkan ke panci

6.       Masukkan ayam, jamur, merica , dan garam, aduk rata

7.       Angkat panci berisi sup, tuang sup ke dalam mangkuk tahan panas

8.       Tutup bagian atasnya dengan lembaran pastry

9.       Olesi kuning telur, lalu taburi keju diatasnya

10.   Masukkan ke dalam oven, panggang 20-30 menit hingga pastry matang dan berwarna kecoklatan

11.   Angkat, sajikan saat panas

Nah, mudah kan cara membuatnya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih😉😉

Wassalamu’alaikum Wr. Wb